Посмотрела "Сахар" (That Sugar film, 2014). Австралийский парень поставил себе задачу: увеличить количество сахара в дневном рационе до среднего по больнице (42 чайные ложки), но при этом не увеличивать количество калорий (около 2300) и продолжать заниматься спортом. Он не ел конфет и сладкую выпечку, только спрятанный сахар - в газировке, соках, соусах, хлопьях, мюсли и низкокалорийных йогуртах. Нехило так посадил печень за два месяца, набрал жир на талии и пережил несколько сахарных ломок (думаю, все про них знают: короткое возбуждение после сладкого и быстрый спад энергии и настроения + растущее чувство голода).
Сам фильм не шедевр (Super Size Me Моргана Сперлока намного динамичнее), и глаза мне не открыл. Но может, кому-то будет интересно. Основная идея - не застревайте на подсчете калорий! Калории разные, как и углеводы, и жиры. Помню, как подсела на Старбакс напротив работы - вкуса кофе вообще не было, только сладкий сиропчик, но организм так просто обмануть.
Сам фильм не шедевр (Super Size Me Моргана Сперлока намного динамичнее), и глаза мне не открыл. Но может, кому-то будет интересно. Основная идея - не застревайте на подсчете калорий! Калории разные, как и углеводы, и жиры. Помню, как подсела на Старбакс напротив работы - вкуса кофе вообще не было, только сладкий сиропчик, но организм так просто обмануть.